Authentischer Geschmack
Auf dem Bauernhof wachsen ausschließlich Bio-Olivenbäume der Sorten Arbequina, Picual und Koroneiki, die den Ölen einzigartige Geschmacksprofile verleihen.

Monovarietale Arbequina-Frühernte
Ducoy-Öl zeichnet sich durch seinen frischen und weichen Geschmack mit einem ausgewogenen organoleptischen Profil aus.
- Geschmack: Fruchtige Noten gehen mit einem leichten und adstringierenden Juckreiz einher.
- Sinneserlebnis: Nuancen von frisch geschnittenem Gras, Mandel und Walnuss.

Monovarietale Arbequina
Ducoy-Öl zeichnet sich durch seinen frischen und weichen Geschmack mit einem ausgewogenen organoleptischen Profil aus.
- Geschmack: Betont fruchtige und kräuterige Noten
- Sinneserlebnis: Nuancen von frisch geschnittenem Gras, Mandel- und Tomatenpflanze

Sortenreiner Koroneiki
Diese Sorte ist für ihre Intensität und Komplexität bekannt und bietet einen robusten und gut strukturierten Charakter.
- Geschmack: intensiv fruchtig mit würziger Note.
- Sinneserlebnis: Noten von grünen Blättern, aromatischen Kräutern und ein leicht bitterer Abgang mit einem Hauch von Pfeffer.

Sortenreiner Picual
Es zeichnet sich durch seine starke Persönlichkeit mit einem tiefen und anhaltenden Geschmacksprofil aus.
- Geschmack: intensiv fruchtig mit bitteren und würzigen Noten.
- Sinneserlebnis: Nuancen von grünen Oliven, Feigenblättern und einem Hauch von schwarzem Pfeffer und grüner Tomate.